La carte d'Il Napoletano
Découvrez l'authenticité napolitaine à Montpellier. Notre pâte artisanale est fermentée pendant 48 heures et cuite à 400°C dans la plus pure tradition, garnie d'ingrédients italiens AOP d'exception. Dégustez sur place, commandez à emporter ou profitez de notre livraison (gratuite dès 25 €, ou seulement 2 €).
Nos trois univers de pizzas
Chaque recette est préparée avec soin à partir d'ingrédients d'origine protégée pour révéler les véritables saveurs de l'Italie du Sud.
Base sauce tomate
Les grands classiques italiens préparés avec des tomates mûries au soleil. Retrouvez notre incontournable Margherita, la savoureuse Regina ou la prestigieuse Bufalina à la mozzarella di Bufala Campana AOP.
Base crème fraîche
Pour les amateurs de douceur et de rondeur en bouche, découvrez nos créations blanches généreuses mariant fromages fondants italiens, charcuteries fines et herbes parfumées.
Pizzas gourmandes
Des compositions signature audacieuses et raffinées, alliant textures croustillantes, burrata crémeuse et trésors gastronomiques d'Italie pour une dégustation inoubliable.
Le secret d'une véritable pizza napolitaine
Une maturation lente de 48 heures confère à notre pâte une digestibilité optimale, un goût subtil et un bord alvéolé unique. Cuites en quelques secondes à 400°C dans notre four traditionnel napolitain, nos pizzas arrivent à votre table avec une fraîcheur et une texture incomparables.
Les incontournables de la maison
Pour votre première visite chez Il Napoletano, laissez-vous séduire par nos emblèmes : la Margherita avec sa sauce tomate parfumée et son basilic frais, la Regina garnie de jambon de qualité et de champignons, ou encore la Bufalina sublime mettant à l'honneur la mozzarella di Bufala fraîche. Chaque part témoigne de notre passion napolitaine à Montpellier.
Sur place, à emporter ou en livraison
Installez-vous dans notre pizzeria à Montpellier ou commandez par téléphone pour savourer nos spécialités chez vous. Nous assurons la livraison directement à votre porte : elle est gratuite à partir de 25 € de commande (ou seulement 2 € pour les plus petites envies).
